Restaurant Manager

CV Sumber Maritim Indonesia, perusahaan yang bergerak di industri pelayanan maritim dan kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan manajemen dan kepemimpinan dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

CV Sumber Maritim Indonesia telah lama dikenal dalam industri pelayanan maritim dan kuliner, dengan reputasi yang kuat dalam menyediakan layanan berkualitas tinggi. Kami berkomitmen untuk terus berkembang dan inovasi dalam setiap aspek operasional kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
2. Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
3. Memimpin dan mengelola tim staf dengan efektif, memastikan mereka terlatih dan bermotivasi.
4. Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
5. Mengelola inventaris dan pengeluaran, memastikan efisiensi operasional.
6. Berkomunikasi dengan pemasok, vendor, dan pelanggan untuk memastikan hubungan yang baik dan memenuhi kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
2. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi manajerial yang serupa.
3. Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.
4. Pengalaman dalam mengelola operasional harian restoran dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
5. Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis yang efektif.
6. Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan efektif dengan berbagai pihak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait