Sous Chef

Pusat Jaya Bakso · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Pusat Jaya Bakso, salah satu restoran bakso terkemuka di Surabaya, sedang mencari Sous Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan lezat dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam merancang dan mengembangkan menu hidangan.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
  • Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur, termasuk persediaan bahan-bahan dan peralatan.
  • Membimbing dan mengarahkan tim dapur dalam menjalankan tugas-tugas operasional.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan-bahan.
  • Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keunggulan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan bahan-bahan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dapur.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
  • Memiliki jiwa entrepreneurship dan inovatif dalam menciptakan hidangan yang unik dan lezat.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua atau sebagian besar kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat mengharapkan lamaran Anda. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Terima kasih atas perhatian dan minat Anda pada posisi ini.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait